La riojana Malena Blanche suma un nuevo logro personal y profesional. Jugadora de hockey en el Jockey Club de Córdoba, acaba de recibirse de chef profesional en el Instituto Mariano Moreno, una de las instituciones gastronómicas más reconocidas del país.
Formada en La Rioja y hoy instalada en Córdoba por su carrera deportiva, Malena encontró en la cocina otro espacio de dedicación y crecimiento. Entre entrenamientos y competencias, completó una formación exigente que la posiciona como parte de la nueva camada de chefs riojanos que empieza a abrirse camino en distintos puntos del país.
Desde su entorno destacan su constancia y disciplina, dos cualidades que aplica tanto en la cancha como en la gastronomía. Con su título recién obtenido, Blanche proyecta seguir avanzando en ambas áreas: continuar su desarrollo en el hockey y explorar nuevas oportunidades culinarias, con la idea de incorporar sabores y técnicas que la representen.
A sus 20 y pocos años, Malena Blanche muestra que es posible construir un camino diverso y comprometido, combinando deporte y formación profesional con la misma convicción.
